В пятницу, 15 февраля в 14.00 в конференц-зале Российского исламского университета состоится круглый стол на тему "Стандартизация в системе халяль: теория и практика".
Организаторы мероприятия выступают комитет по стандарту "Халяль" ДУМ РТ и Российский исламский университет.
На мероприятии сотрудники Комитета по стандарту "Халяль" и преподаватели Российского исламского университета представят доклады, касающиеся вопросов халяль-индустрии в России и в мире в целом.
Также будут обсуждаться теоретические вопросы относительно процедуры забоя животных по исламским канонам, понятия "халяль" и "харам" в Исламе.
Данный круглый стол станет отправной точкой перед началом целого курса лекций, посвященных теоретической и практической сторонам индустрии халяль. Организаторами курса являются Комитет по стандарту "Халяль" при ДУМ РТ и Российский исламский университет. Курс рассчитан на работников халяльной сферы производства и реализации продуктов питания, соответствующих канонам Ислама. Прослушав данный курс, работники сферы халяль получат необходимый объем знаний в области производства и реализации халяльных продуктов питания, а также ознакомятся с современными достижениями индустрии халяль.
Приглашаем всех заинтересованных лиц принять участие в работе круглого стла.
Начало в 14.00 часов
